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| 1916年 | 5月 | 静岡県 | 旅館中島屋開業（静岡市呉服町、1917年4月1日開業も） | |
| 1928年 | 静岡県 | 旅館中島屋が静岡市紺屋町に移転 | ||
| 1929年 | 静岡県 | 中島屋旅館が紺屋町に移転（23室） | ||
| 1940年 | 静岡県 | ★中島屋旅館が戦災で焼失（→再建） | ||
| 1947年 | 静岡県 | 別館・美松開業（→1971年静岡グリーンホテル・建替え） | ||
| 1949年 | 10月 | 法人に改組 | ||
| 1952年 | 静岡県 | 中島屋グリル開業 | ||
| 1953年 | 東京都 | 東京築地園開業（13室） | ||
| 1966年 | 静岡県 | 寸又峡温泉ホテル開業 | ||
| 1969年 | 8月 | 静岡県 | 焼津グランドホテル開業 | |
| 1971年 | 10月1日 | 静岡県 | 静岡グリーンホテル開業（別館・美松を建替え） | |
| 1973年 | 11月1日 | 静岡県 | 静岡グランドホテル中島屋新築オープン（→中島屋グランドホテル） | |
| 1990年 | 5月 | 静岡県 | 焼津四川飯店＆ガーデンズ開業 | |
| 1997年 | 4月 | 静岡県 | 八幡四川飯店＆ガーデン開業（静岡市駿河区） | |
| 2011年 | 7月 | 米国 | サービスアパートメントホテル開業（1棟目、ニューヨーク）＜静岡中島屋ホテルチェーン＞ | |
| 2012年 | 7月17日 | 静岡県 | 藤枝四川飯店＆ガーデンズ開業 | |
| 2014年 | 1月 | 米国 | サービスアパートメントホテル開業（2棟目、ニューヨーク）＜静岡中島屋ホテルチェーン＞ | |
| 7月7日 | 静岡県 | 焼津グランドホテル「森のテラス＆カフェ」オープン | ||
| 2015年 | 7月20日 | 米国 | サービスアパートメントホテル開業（3棟目、ニューヨーク）＜静岡中島屋ホテルチェーン＞ | |
| 2016年 | 12月20日 | 静岡県 | 静岡グランドホテル中島屋が中島屋グランドホテルに改称 | |
| 2017年 | 3月1日 | 静岡県 | ガーデンホテル静岡オープン（113室、旧中島屋ビルを改装） | |
| 4月1日 | 静岡中島屋ホテルチェーンが㈱中島屋ホテルズに商号変更 | |||
| 2018年 | 7月 | 静岡県 | 焼津グランドホテル西館客室14室増設（全145室となる） | |
| 2019年 | 8月1日 | 静岡県 | 中島屋グランドホテル「クロスロード」リニューアル | |
| 2020年 | 7月 | 静岡県 | 草薙四川飯店＆ガーデンズオープン＜未開業＞ |